糯米粉糕

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今天是重阳节。一早起来就做了正好家里有食材

糯米粉糕的用料

糯米粉 660g	大米粉 180g
开水 460g	糖 100g
分三份一份可可粉20克	一份抹茶粉 6g
葡萄干 20g	花生碎少午
桂花糖少许	每一层中间涂了糖桂花

糯米粉糕的做法

步骤1

糯米粉。大米粉糖搅拌均匀倒入热水搅拌均匀揉成面团分3份。其中1份放可可粉还有1份放抹茶粉。1份原味揉成3份小团。搞成长方形放入冰碗中。一层白色一层可可的一层抺茶的还有一层黄色是红薯棷丝蛋黄。放蒸锅大火烧开转中火 45分钟放入冰碗前涂上油。防粘。放微凉脱模。

糯米粉糕的烹饪技巧

糯米粉。粘粉糖混合放开水搅拌均匀揉成3份。1份原味 1份可可粉。1份抹茶揉成光滑。压偏成冰碗大小。冰碗先涂抹油防粘毎层中间涂桂花糖。放点葡萄干共计四层。还有一层蛋黄椰丝。蒸锅大火烧开转中火 45分钟可以了。倒扣在盘子里。微凉脱模。
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创建时间:2016-10-07

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