蚝汁锅塌豆腐

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之前老朋友送了几块她妈妈做的豆腐来，我说好吃，这次又多送了一些过来，我又可以美美的享受到了兰妈妈的美味手艺了，今天我把这份老豆腐做了锅塌，酥香流汁，感觉好吃极了

蚝汁锅塌豆腐的用料

老豆腐 300g 油 30ml
开水 100ml 蚝油 30ml
生粉 4汤匙

蚝汁锅塌豆腐的做法

蚝汁锅塌豆腐的做法图解1

步骤1

准备好材料
蚝汁锅塌豆腐的做法图解2

步骤2

电饼铛里倒入适量花生油
蚝汁锅塌豆腐的做法图解3

步骤3

将豆腐切成长条
蚝汁锅塌豆腐的做法图解4

步骤4

将豆腐放入电饼铛里，盖上盖子煎至两面金黄
蚝汁锅塌豆腐的做法图解5

步骤5

然后在豆腐上淋入蚝油
蚝汁锅塌豆腐的做法图解6

步骤6

加入适量的开水将蚝油豆腐炒拌均匀
蚝汁锅塌豆腐的做法图解7

步骤7

然后生粉加入适量清水勾芡后淋在豆腐上，盖上盖子
蚝汁锅塌豆腐的做法图解8

步骤8

出锅
蚝汁锅塌豆腐的做法图解9

步骤9

好吃

蚝汁锅塌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 家常味

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