清蒸生蚝

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She_VivianXu
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清蒸生蚝的用料

生蚝 10只 蒜蓉
葱 芹菜
香菜 小辣椒
生姜 蒸鱼豉油
生抽 香油

清蒸生蚝的做法

清蒸生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝洗净外壳，戴上手套，撬开外壳
清蒸生蚝的做法图解2

步骤2

生姜、芹菜、香菜、小辣椒、蒜 洗净切末备用
清蒸生蚝的做法图解3

步骤3

用盐水、矿泉水洗净粘在蚝肉上的黑色汁液
清蒸生蚝的做法图解4

步骤4

生蚝撒上生姜，调味料（蒸鱼豉油、香油、生抽调入碗中制成酱汁）
清蒸生蚝的做法图解5

步骤5

生蚝撒上生姜、调味料、辣椒末
清蒸生蚝的做法图解6

步骤6

将生蚝放入锅中蒸5分钟
清蒸生蚝的做法图解7

步骤7

出锅后，撒上蒜末，生菜，葱；锅内热油，浇上油即可…

清蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 She_VivianXu 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 午餐 晚餐 下酒菜 宴客菜

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