莳萝煎巴沙鱼#一起吃西餐#

精品 独家
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买了冷冻巴沙鱼柳,用煎的做法快手香嫩又好吃,当做早餐再合适不过啦~

食材清单

巴沙鱼片 1片 海盐 少量
黑胡椒 少量 橄榄油 2汤匙
辣椒粉 少量 莳萝 一棵
配菜 自己随意选择

烹饪步骤

莳萝煎巴沙鱼#一起吃西餐#的做法图解1

步骤1

冷冻巴沙鱼柳切出一块要吃的大小,放在网架或者其他可漏水的东西上自然解冻,这样可以避免解冻出的水把鱼肉泡糟。
莳萝煎巴沙鱼#一起吃西餐#的做法图解2

步骤2

解冻后用厨房纸巾吸干表面水分,撒上海盐,黑胡椒粉,辣椒粉,切碎的莳萝腌制10分钟。
莳萝煎巴沙鱼#一起吃西餐#的做法图解3

步骤3

配菜我选了芦笋,洗净切段。
莳萝煎巴沙鱼#一起吃西餐#的做法图解4

步骤4

锅中热橄榄油,放入腌好的鱼块和芦笋煎。鱼肉比较散软易粘,油量可给足一些,不要多翻动。一面煎两分钟后翻面。
莳萝煎巴沙鱼#一起吃西餐#的做法图解5

步骤5

翻面煎至鱼肉全部变白即可出锅。
莳萝煎巴沙鱼#一起吃西餐#的做法图解6

步骤6

非常嫩哦~
莳萝煎巴沙鱼#一起吃西餐#的做法图解7

步骤7

鲜嫩多汁很好吃~
莳萝煎巴沙鱼#一起吃西餐#的做法图解8

步骤8

还加了一些其他配菜,按照自己的喜好来做吧~

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-11 18:01:39

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