蔬菜卡通奶黄包

独家
3.6万 浏览 415 收藏
收藏
谢小果美食
谢小果美食 谢小果美食
＋ 关注

姑娘不是很喜欢吃南瓜、紫薯，只好做成这样色彩明亮的卡通馒头了，这样子又营养又可爱，她很喜欢

蔬菜奶黄包的用料

南瓜面团：高筋面粉300克、南瓜泥150克、酵母3克、白糖30克 紫薯面团：高筋面粉50克、紫薯25克、酵母1克、白糖10克
白色面团：高筋面粉100克、牛奶50克、酵母1.5克、白糖15克 奶黄馅

蔬菜奶黄包的做法

蔬菜卡通奶黄包的做法图解1

步骤1

紫薯、南瓜切块蒸熟，用勺子捣成泥和高筋面粉一起和成面团，在温暖处发酵至2倍大（有太阳就盖上保鲜膜在太阳下面晒）
蔬菜卡通奶黄包的做法图解2

步骤2

发酵好的南瓜面团排气揉面，然后分成大小差不多的剂子，用擀面杖擀一下，放入奶黄馅收口，口朝下搓成椭圆形
蔬菜卡通奶黄包的做法图解3

步骤3

搓好的面团
蔬菜卡通奶黄包的做法图解4

步骤4

把白色面团和紫薯面团擀薄用模具压出小猪的嘴巴、眼睛、耳朵，然后用竹签粗的一头捣出小猪的鼻孔，芝麻做眼睛（都是粘水贴上去的）
蔬菜卡通奶黄包的做法图解5

步骤5

做好的小猪们（耳朵那里就是粘了点紫薯）
蔬菜卡通奶黄包的做法图解6

步骤6

做了两个小绣球，就是用模具压出形状粘上去就可以了
蔬菜卡通奶黄包的做法图解7

步骤7

做好后再发酵20分钟（不过如果做的慢做好就已经变大了就可以直接蒸）水烧开放入蒸锅蒸20分钟，然后等2分钟再揭锅盖
蔬菜卡通奶黄包的做法图解8

步骤8

萌萌哒的小猪出锅啦，被我咬了一口，好次
蔬菜卡通奶黄包的做法图解9

步骤9

成品图，顺手做了几只小蜗牛
蔬菜卡通奶黄包的做法图解10

步骤10

成品图

蔬菜奶黄包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 谢小果美食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 拌 蒸 中国菜

蔬菜奶黄包的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔬菜奶黄包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔬菜卡通奶黄包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蔬菜卡通奶黄包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活