咕噜肉

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弟弟是酸甜控,什么酸甜排骨呀,咕噜肉呀,糖醋里脊呀,他每次能吃一大盘

咕噜肉的用料

里脊肉 200g 鸡蛋 1个
淀粉 适量 少许
番茄酱 3汤匙 白醋 少许
白糖 适量 番茄 2个
面粉 200g

咕噜肉的做法

咕噜肉的做法图解1

步骤1

猪肉先放调料腌制20分钟(调料:盐,酱油,蚝油),腌制好后➕一只鸡蛋➕生粉搅匀
咕噜肉的做法图解2

步骤2

然后一块一块沾上面粉
咕噜肉的做法图解3

步骤3

锅里放油,油热后一块块放进去炸,捞出来控油,备用
咕噜肉的做法图解4

步骤4

番茄切块,锅里放油,中火炒熟,加水,加两滴白醋,小火熬化,加糖和番茄酱。 再倒入炸好的肉,翻炒均匀就可以了。

咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-14

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