咖喱鸡块饭

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芝士起司奶酪
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作为一个吃货，在外边吃饭很经常会点到咖喱，但是一直没有尝试自己做咖喱料理，这个周末是个难得的好机会，于是说干就干，买肉切菜烧锅！香喷喷的咖喱鸡做的非常好吃！在这里分享下第一次做的咖喱鸡块！

咖喱鸡块饭的用料

鸡胸肉 适量 洋葱 一个
胡萝卜 一个 土豆 一个
咖喱块 适量 柠檬 半个

咖喱鸡块饭的做法

咖喱鸡块饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净沥干切块，加少量淀粉和料酒搅匀，腌制十五分钟。
咖喱鸡块饭的做法图解2

步骤2

洋葱土豆胡萝卜洗净切块待用。
咖喱鸡块饭的做法图解3

步骤3

热锅放油，待油七成热放入洋葱煸炒，香味溢出后放入鸡块，中火翻炒五分钟至鸡肉表面金黄。
咖喱鸡块饭的做法图解4

步骤4

加入土豆块和胡萝卜块继续翻炒五分钟，倒入适量开水小火煮五分钟。
咖喱鸡块饭的做法图解5

步骤5

加入咖喱块继续煮五分钟至汤汁浓稠，根据个人口味可以加点盐。切半个柠檬挤入柠檬汁口感更佳！

咖喱鸡块饭的烹饪技巧

新鲜咖喱鸡肉有了柠檬汁的浸入，口味更加独特。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 芝士起司奶酪 编写，未经授权不得转载

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