奶香红豆沙南瓜饼

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圆点521
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南瓜饼经常做，看起来虽然简单，其实想做好它，真的有点点难度。之前我做南瓜饼不是面团没有揉好，就是把饼煎的两面黑乎乎的，还有，锅也是十分重要的。这款美亚不粘炒锅不仅不粘，而且还省油，完全不用担心糊底的问题！。真的太棒了……

南瓜饼的用料

南瓜泥 300g 糯米粉 300g
澄粉 80g 红豆沙 200g
牛奶 80g 白糖 30g
芝麻 适量

南瓜饼的做法

奶香红豆沙南瓜饼#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料，称好！澄粉和糯米粉混合。
奶香红豆沙南瓜饼#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解2

步骤2

首先把南瓜，牛奶倒入原汁机杯中，打成泥。如果没有原汁机，就把南瓜放蒸锅上蒸熟。
奶香红豆沙南瓜饼#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解3

步骤3

打好的南瓜糊倒入大碗中，加入面粉白糖，先用筷子搅拌，成棉絮状后，手套一次性手套把面糊揉成面团。
奶香红豆沙南瓜饼#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解4

步骤4

揉成面团待用。
奶香红豆沙南瓜饼#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解5

步骤5

再把面团分成八等分，把红豆沙也分成八等分。
奶香红豆沙南瓜饼#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解6

步骤6

取一块面团压扁，再放入红豆沙，捏紧收口，收口朝下，再压扁。
奶香红豆沙南瓜饼#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解7

步骤7

撒上适量黑白芝麻。
奶香红豆沙南瓜饼#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解8

步骤8

取美亚炒锅，热锅，加少量油，由于底部是意大利技术的超薄导磁底，导热快速，油一下就热了。
奶香红豆沙南瓜饼#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解9

步骤9

放入面饼。
奶香红豆沙南瓜饼#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解10

步骤10

煎至两面金黄即可！煎的过程中，可以稍加盖子小火焖，这样可避免不熟的情况。 煎出完美的南瓜饼，秘诀是锅底要完全平整且受热均匀，才能完美的上色，金黄金黄的！
奶香红豆沙南瓜饼#MEYER·焕新厨房，唤醒味觉#的做法图解11

步骤11

出锅的时候完全不用担心粘锅，美味滑出锅~美美滴开吃啦！

南瓜饼的烹饪技巧

美亚的不粘锅，做完菜之后，我只用了湿布来回一擦，立刻干干净净，用完可以不洗锅。哈哈！非常适合讨厌洗锅的小伙伴~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 圆点521 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煎锅 煎 锅具 蒸锅

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