蒸蛋（懒人菜）

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蒸蛋的用料

蛋 油
盐 酱油
香葱

蒸蛋的做法

蒸蛋（懒人菜）的做法图解1

步骤1

这里3个蛋，放上些少盐，淋两点油，打均匀，然后加小碗的一碗水，继续打均匀，中意的就学我切些细葱进去
蒸蛋（懒人菜）的做法图解2

步骤2

蒸蛋想蒸的漂亮，不蒸老，就拿东西盖住，蒸的时候不能让水滴进去，但像人家用保鲜膜，不健康，我也嫌麻烦，直接用个差不多的碟盖上去就行了。
蒸蛋（懒人菜）的做法图解3

步骤3

水开，隔水蒸8.9分钟就起锅了，蛋本来就容易熟，这个是不锈钢碟，导热更快，这是蒸完的效果了，
蒸蛋（懒人菜）的做法图解4

步骤4

最后再淋上酱油，转动下碟子，使其均匀，搞定
蒸蛋（懒人菜）的做法图解5

步骤5

没胃口时，挖勺鸡蛋羹拌饭，正✌

蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

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分类： 蒸锅 快手菜 懒人菜 清淡 中国菜

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