五香牛肋条的做法

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牛肋条是牛肋骨中间的条状肉，肥瘦相间，肉质鲜嫩，不管是红烧、炖、烧烤都很美味

五香牛肋条的用料

牛肋条 500g 五香粉 2勺
盐巴 半勺 鹌鹑蛋 8个

五香牛肋条的做法

五香牛肋条的做法的做法图解1

步骤1

将冷冻的牛肋条放入冷水中解冻至完全软化，注意：不要用热水或者温水解冻。解冻好的牛肋条切割成块状备用。牛肋条用五香粉，盐巴腌制10-20分钟备用，鹌鹑蛋用热水煮熟备用。
五香牛肋条的做法的做法图解2

步骤2

锅内热油，放入牛肋条翻炒，直至变成金黄色。
五香牛肋条的做法的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的清水，炖5分钟
五香牛肋条的做法的做法图解4

步骤4

然后全部倒入炖汤锅中，放入鹌鹑蛋继续炖半小时，即可食用。

五香牛肋条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

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