浓香蛋挞

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帅帅的熙熙大厨
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蛋挞的用料

牛奶 180g 白砂糖 80g
蛋黄 4个 淡奶油 200g
低筋面粉 15g 炼乳 15g
蛋挞皮 10个

蛋挞的做法

浓香蛋挞的做法图解1

步骤1

锅中依次加入淡奶油、牛奶小火加热，放入细砂糖拌匀至砂糖融化。
浓香蛋挞的做法图解2

步骤2

冷却后加蛋黄液搅匀
浓香蛋挞的做法图解3

步骤3

加入过筛的面粉，充分搅匀不要有颗粒
浓香蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞皮入烤盘
浓香蛋挞的做法图解5

步骤5

放入蛋液，7-8成满即可
浓香蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱预热至220度，18分钟即可
浓香蛋挞的做法图解7

步骤7

出炉
浓香蛋挞的做法图解8

步骤8

奶香蛋香四溢

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 帅帅的熙熙大厨 编写，未经授权不得转载

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