皮蛋嫩豆腐

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皮蛋嫩豆腐的用料

皮蛋 2个 嫩豆腐 400克
香油 适量 生抽 少许
醋 少许 麻油 少许
葱 一根 姜 两片
辣豆豉 适量

皮蛋嫩豆腐的做法

皮蛋嫩豆腐的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切块摆盘
皮蛋嫩豆腐的做法图解2

步骤2

料汁：生抽和醋的比例是一比一，不喜欢酸的可以少放，加上葱花、姜末、麻油，也可以加入适量白糖一起。
皮蛋嫩豆腐的做法图解3

步骤3

皮蛋切小块摆盘，浇上汁，最后加上辣豆豉撒上葱花点缀即可。

皮蛋嫩豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 Gu嘟咕du泡泡 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 中国菜 家常菜 拌 无水印

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