手撕包菜

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Missmrsdan
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手撕包菜的用料

卷心菜 1小颗 油 适量
盐 适量 干辣椒 4个
蒜 3个 花椒 少量
姜 2片 五花肉 少量
蚝油 1匙 陈醋 1匙
糖 半匙 辣椒油 半匙

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

姜和蒜切末，干辣椒切段，花椒一小把，五花肉切片待用
手撕包菜的做法图解2

步骤2

甘蓝撕成小块，清洗，晾干后待用

步骤3

炒锅倒油将花椒煸炒出香后将花椒粒挑出，将五花肉倒入炒锅煎熟至焦黄后倒入姜末 蒜末 辣椒段在煸炒出香
手撕包菜的做法图解4

步骤4

倒入甘蓝大火爆炒至熟软后倒入调好的酱汁在炒一会即可出锅

手撕包菜的烹饪技巧

甘蓝要用手撕开口感比较好 甘蓝的邦比较硬最好不要用 五花肉最好是肥些的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 Missmrsdan 编写，未经授权不得转载

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