番茄烩豆腐

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大学的学妹从前自己开了一家私房菜馆，这个菜是她的妈妈教我的，从此我们全家都爱吃这个菜了，今天做好以后宝宝吃了很多，但是宝宝说妈妈做的香肠真好吃，我也是醉了。。。。翻遍家里都没有长盘子，只有这个卡通的盘子。。。。。

番茄烩豆腐的用料

老豆腐 1块 中型红番茄 2个
葱 适量 蒜 适量

番茄烩豆腐的做法

番茄烩豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐改刀，先切片
番茄烩豆腐的做法图解2

步骤2

大概这么厚
番茄烩豆腐的做法图解3

步骤3

再横切几刀，切成长方形
番茄烩豆腐的做法图解4

步骤4

西红柿去皮，切成小块
番茄烩豆腐的做法图解5

步骤5

平底锅中倒入少许油，放入豆腐煎至两面金黄，豆腐定型
番茄烩豆腐的做法图解6

步骤6

如图
番茄烩豆腐的做法图解7

步骤7

炒锅到油，葱蒜炝锅，放入西红柿，略翻炒
番茄烩豆腐的做法图解8

步骤8

倒入豆腐翻炒，使所有的豆腐都裹上西红柿，加入少许盐，五香粉，略炒，因为我今天西红柿用的少了，所以后来又加了点水，稍稍收汁就可以出锅了，出锅前放少许鸡精
番茄烩豆腐的做法图解9

步骤9

ok啦

番茄烩豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 爱爱阿波罗 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烩 午餐 晚餐 一家三口

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