咖喱鸡肉饭宝宝健康食谱

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咖喱味一直是我比较喜欢的味道咖喱炒饭、咖喱牛肉等等…… 每次在外面吃咖喱鸡肉饭总是觉得没有自己做的好吃真的自恋的不要不要的今天要做一款适合宝宝的咖喱饭手艺要求不高好做好吃还管饱你会不会一发不可收拾的爱上它今天带给大家的咖喱鸡肉饭，浓郁的咖喱酱汁包裹着胡萝卜和土豆，还有松软嫩滑的鸡肉和香菇，搭配可爱的小白兔饭团，宝宝们一定食欲大开光盘的！！咖喱有很多种香辛料，有刺激食欲开胃的功能，1岁以上的宝宝是可以少量吃的哦。

咖喱鸡肉饭的用料

土豆 60g	鸡腿肉 40g
胡萝卜 40g	洋葱 20g
香菇 20g	咖喱块 5-8g
食用油少许

咖喱鸡肉饭的做法

步骤1

食材准备：鸡腿肉40g，土豆60g，胡萝卜40g，洋葱20g，香菇20g，咖喱块5-8g，食用油少许烹饪时间：15-20分钟难度分析：无难度

步骤2

土豆和胡萝卜清洗干净，去皮，分别切成0.5-1厘米大小的小丁。

步骤3

土豆和胡萝卜清洗干净，去皮，分别切成0.5-1厘米大小的小丁。

步骤4

锅里放冷水，加入鸡胸肉，煮至熟透后捞出来，这个过程叫做冷焯水处理。 ◆可以去掉肉里面的脏东西和过多的油脂，麻麻们不要怕麻烦，这步不要省略哦。

步骤5

焯水后的鸡腿肉切成1厘米大小的丁备用

步骤6

平底锅烧热，放少许油，加入洋葱末炒香。

步骤7

加入鸡肉丁、土豆丁、胡萝卜丁、香菇末，一同翻炒均匀，1分钟左右。

步骤8

加入咖喱块。重要提示！ ◆咖喱块一般有原味，微辣，很辣等等不同的口感，每个牌子的咖喱味道也会有差别，一定要选择不辣的，给宝宝吃的时候不用放太多哦。 ◆如果真的没有买到不辣的买到了微辣的，可以加入苹果这种秘密食材一起做，它的酸甜口味可以中和咖喱的微辣哦。

步骤9

稍微炒一下，咖喱块会化开变得粘稠。

步骤10

加入适量热水，热水能够覆盖住食材的量就可以啦！

步骤11

焖煮至所有食材软烂，汤汁会越来越浓，慢慢关火收汁就可以啦。

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

重要提示：汤汁可以多留一点，拌在米饭里给宝宝吃，非常的开胃哦！！还可以加小半碗的牛奶和1勺自制花生酱同煮，这样味道更好哦！ ◆还可以用米饭的模具凹各种好看的造型来搭配，提升宝宝吃饭的乐趣。是不是特别简单易学、有营养呢，直接搞定了一餐，如果你还没有给宝贝做过，赶紧做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

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