鱼香茭白

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瑶瑶0512
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又到周末，每一个周末都是我的“摆拍日”。灵感来源于...各式各样的菜。这一次我和饭模进行厨艺大PK。他喜欢肉，挑战硬菜。我喜欢素，确切说是喜欢不长肉的一切食物。饭模说不是肉一定胜不过肉美味。宝宝表示：不！服！（大写加粗）素菜一样也能做出肉的味儿！果断挑战鱼香系列。来吧，稍后发布两道菜谱。看看究竟谁会胜出～

鱼香茭白的用料

茭白 197克 葱姜蒜
木耳（干） 10克 番茄沙司 10克
豆瓣酱 5克 米醋 3克
浓汤宝 10克 生抽 一勺
蜂蜜 5克

鱼香茭白的做法

鱼香茭白的做法图解1

步骤1

茭白剥皮如图
鱼香茭白的做法图解2

步骤2

斜切薄片
鱼香茭白的做法图解3

步骤3

木耳泡发，切丝备用
鱼香茭白的做法图解4

步骤4

豆瓣酱➕番茄沙司➕浓汤包10➕生抽10➕米醋5➕蜂蜜5
鱼香茭白的做法图解5

步骤5

油锅烧热下入切好的木耳丝。
鱼香茭白的做法图解6

步骤6

再下入茭白。
鱼香茭白的做法图解7

步骤7

下入香菜碎
鱼香茭白的做法图解8

步骤8

倒入调好的鱼香汁。翻炒三分钟
鱼香茭白的做法图解9

步骤9

开吃

鱼香茭白的烹饪技巧

豆瓣酱要少放。调料汁的时候时刻品尝是否合适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 瑶瑶0512 编写，未经授权不得转载

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