咖喱土豆烧牛腩
独家
这次的咖喱用的是从泰国带回来的,味道特别浓郁。其实一般国内的油咖喱也是可以的,只是在风味上会有所不同。一般泰国的咖喱是做成冬阴功汤那样的汤咖喱,一大锅咖喱汤里除了肉还有很多东南亚特色的配菜,再加上椰子粉,鱼露等熬煮,在国内一时也凑不齐这么多材料。不如煮一锅简单的土豆炖牛腩。
咖喱土豆烧牛腩的做法
咖喱土豆烧牛腩的烹饪技巧
不同的牛肉煮的时间不一样,牛腩一般在一小时左右。不同的锅子,炉灶在相同时间内水的蒸发量也不一样,防止烧干锅要经常关注一下哦!
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创建时间:2016-10-24
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