自制放心美食 之 耦合

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藕盒的用料

莲藕 1个 肉沫 200g
葱花姜末 适量 淀粉 适量
料酒 适量 盐 适量
面粉 鸡蛋 2
生抽 适量 鸡精 适量

藕盒的做法

自制放心美食 之 耦合的做法图解1

步骤1

肉末加入姜末，葱花，淀粉，料酒，盐，鸡精，料酒和生抽搅拌均匀备用，要朝一个方向搅拌
自制放心美食 之 耦合的做法图解2

步骤2

面粉加入鸡蛋，少量盐和鸡精用打蛋器搅拌均匀
自制放心美食 之 耦合的做法图解3

步骤3

莲藕洗净去皮，切第1刀别切断，连着切第二刀切断
自制放心美食 之 耦合的做法图解4

步骤4

把切好的莲藕塞进腌好的肉末
自制放心美食 之 耦合的做法图解5

步骤5

把弄好的莲藕放进蛋液再滾层干面粉，裹均匀
自制放心美食 之 耦合的做法图解6

步骤6

锅里倒油大概7成热把裹好粉的莲藕放入炸，炸至金黄即可捞出！
自制放心美食 之 耦合的做法图解7

步骤7

一道美味的炸耦合就做好了！

藕盒的烹饪技巧

莲藕在切片时不宜太厚！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 小听话妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煎锅 咸 炸 无水印

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