芝士红薯

精品
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秋天是丰收的季节,地里种的红薯成熟了,新鲜的红薯在甜度上略有欠缺,放置一段时间水份减少后,红薯会特别的香甜。这时用来蒸着吃、烤着吃、打成米糊,也可以做成各种各样的面点,不管哪种吃法,都会让人喜欢。 今天在吃法上略有变化,给自己带来一份惊喜。烤熟的红薯搭配芝士和奶油,双重口感,趁热吃非常美味。 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素及多种维生素和10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

芝士红薯的用料

红薯 470克 淡奶油 20克
牛奶 适量 椰蓉 少量
芝士 适量

芝士红薯的做法

芝士红薯的做法图解1

步骤1

小块红薯洗净,备用。
芝士红薯的做法图解2

步骤2

放入炸篮。空气炸锅200度30分钟
芝士红薯的做法图解3

步骤3

。时间到,有的已经冒油了,一会先把冒油的解决掉哈。中途记得翻一次面。
芝士红薯的做法图解4

步骤4

取两块对半切开。
芝士红薯的做法图解5

步骤5

把红薯瓤挖出来,边缘不宜太薄。加入牛奶、淡奶油、椰蓉,戴一次手套用手抓匀。
芝士红薯的做法图解6

步骤6

把红薯瓤再填进去。
芝士红薯的做法图解7

步骤7

空炸180度烤5分钟,表面芝士融化并上色即可。
芝士红薯的做法图解8

步骤8

成品图。

芝士红薯的烹饪技巧

1所用芝士丝状、片状都可以。 2一定要趁热吃,特别美味,放凉后口感欠佳。 3烤制时间根据红薯个头大小来酌情调整,尽量选个头小点的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-25

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