糖醋小河虾

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林子lilian
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生长在江南水乡，小河虾经常出现在幼时的记忆中……妈妈总有办法做出不同的味道来，入汤，白灼，油炸，配菜，小炒^_^今天这道简简单单的糖醋小河虾可以作为一道小吃，连壳咀嚼，美味又补钙

糖醋小河虾的用料

河虾 300g 盐
糖 醋
料酒 老抽
葱姜蒜

糖醋小河虾的做法

糖醋小河虾的做法图解1

步骤1

葱、姜、蒜切片备用
糖醋小河虾的做法图解2

步骤2

河虾洗净沥干
糖醋小河虾的做法图解3

步骤3

锅内加适量油，烧热加葱和姜爆香后加入小河虾翻炒
糖醋小河虾的做法图解4

步骤4

加入适量料酒、老抽、盐、糖，水煮开，转中火焖8分钟后加醋，继续收汁撒上葱花翻炒片刻即可
糖醋小河虾的做法图解5

步骤5

装盘

糖醋小河虾的烹饪技巧

如不喜欢糖醋，可以不加醋和糖，改红烧味道也不错。这道菜不下饭，小朋友可以当零食吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 林子lilian 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 宴客菜 朋友聚餐 晚餐

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