原味曲奇饼干

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原味曲奇饼干的用料

低筋面粉 200克 黄油 120克
鸡蛋 一个 糖 60克
盐 1克

原味曲奇饼干的做法

原味曲奇饼干的做法图解1

步骤1

备好食材
原味曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，软化的程度是用手轻轻一捏没有中间没有硬硬的感觉！
原味曲奇饼干的做法图解3

步骤3

过筛低筋面粉，备用
原味曲奇饼干的做法图解4

步骤4

黄油软化后，加1/3白糖打发，如上图
原味曲奇饼干的做法图解5

步骤5

➕2/3白糖继续打发
原味曲奇饼干的做法图解6

步骤6

剩下的白糖继续打发，你会发现颜色会越来越淡
原味曲奇饼干的做法图解7

步骤7

鸡蛋液也要分三次倒入打发 (因为如果一次性全部倒入，混合不均匀的，)
原味曲奇饼干的做法图解8

步骤8

一边搅一边加入低筋面粉
原味曲奇饼干的做法图解9

步骤9

搅匀 成团就可以了，不要搅拌过头了，
原味曲奇饼干的做法图解10

步骤10

装在裱花袋里，顺时针挤出曲奇的形状，挤在烤盘上
原味曲奇饼干的做法图解11

步骤11

饼干之间保持一点距离，饼干在烤的时候会膨胀
原味曲奇饼干的做法图解12

步骤12

烤箱170度预热，170度上下火，烤盘放中层，烤25分钟。各家烤箱都不一样，后面几分钟盯着就可以，别烤焦
原味曲奇饼干的做法图解13

步骤13

刚烤好的饼干是软的，冷了就会酥脆
原味曲奇饼干的做法图解14

步骤14

成品图1⃣️
原味曲奇饼干的做法图解15

步骤15

包装好，送人也是很棒的哦

原味曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 光头强的宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 饼干 烘焙 曲奇

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