黑芝麻土豆饼干

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很多人都会担心吃饼干等点心的时候高热量啊，不健康啊，但是现在有了橄榄油，再也不要担心啦。加入土豆这样的再普通不过的食材的饼干，吃的健康，还美味，一口一个，嘎嘣脆。感谢豆果和高露橄榄油这次提供的试用机会。

黑芝麻土豆饼干的用料

土豆 130g 黑芝麻 5g
橄榄油 40g 低粉 120g
玉米淀粉 30g 盐 2g
盐水 少许 小苏打 1g

黑芝麻土豆饼干的做法

黑芝麻土豆饼干＃Gallo橄露橄榄油＃的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片，上锅蒸
黑芝麻土豆饼干＃Gallo橄露橄榄油＃的做法图解2

步骤2

蒸熟的土豆捣成泥
黑芝麻土豆饼干＃Gallo橄露橄榄油＃的做法图解3

步骤3

盆里倒入粉类，盐，小苏打
黑芝麻土豆饼干＃Gallo橄露橄榄油＃的做法图解4

步骤4

加入橄榄油
黑芝麻土豆饼干＃Gallo橄露橄榄油＃的做法图解5

步骤5

搅拌下，然后加入土豆泥
黑芝麻土豆饼干＃Gallo橄露橄榄油＃的做法图解6

步骤6

加入黑芝麻揉匀
黑芝麻土豆饼干＃Gallo橄露橄榄油＃的做法图解7

步骤7

擀薄，尽可能薄一点，我是上面铺了一层保鲜膜，利于擀平
黑芝麻土豆饼干＃Gallo橄露橄榄油＃的做法图解8

步骤8

用模具刻出饼干，放入金盘中
黑芝麻土豆饼干＃Gallo橄露橄榄油＃的做法图解9

步骤9

表面刷层淡盐水
黑芝麻土豆饼干＃Gallo橄露橄榄油＃的做法图解10

步骤10

预热烤箱160度，10-15分钟 注意看颜色变化，周围开始变黄就差不多了

黑芝麻土豆饼干的烹饪技巧

土豆泥的用量自己看面团能成团就行，烘烤时间根据自己烤箱来定，看状态，边缘发黄就差不多了，饼干的薄厚也会影响烘烤的时间的，表面刷层淡淡的盐水就行，烤好的密封保存，尽快食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 y圆子y 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 香 一家三口 一人食 下午茶

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