糖山药豆

独家
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在外面的店里经常见到这种像料豆的山药豆有卖!今天也自己动手做做!味道不错!山药豆可是好东西!

糖山药豆的用料

淀粉或者糯米粉或者糖粉 适量 山药豆 适量
冰糖 适量 适量
熟芝麻 适量可以不放

糖山药豆的做法

糖山药豆的做法图解1

步骤1

山药豆淘洗干净,上锅蒸大概七八分钟。不需要蒸太面了!
糖山药豆的做法图解2

步骤2

冰糖加水,中小火煮开了,换小火熬糖水。
糖山药豆的做法图解3

步骤3

大概熬几分钟,达到这种微黄起泡粘稠的状态就好了!
糖山药豆的做法图解4

步骤4

加入煮好的山药豆。山药豆要提前放凉,没有水分。不停翻炒。
糖山药豆的做法图解5

步骤5

加入之前炒好的糯米粉,或者超好的淀粉。二者如果嫌麻烦,可以放少许糖粉翻炒。在这,我放了四勺糯米粉。
糖山药豆的做法图解6

步骤6

翻炒均匀,撒少许芝麻。关火出锅,摊平了放凉。可以享用了!

糖山药豆的烹饪技巧

山药豆有许多吃法,这种更适合孩子吃!而且山药豆的营养价值很好!此做法放了冰糖熬制的,不上火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-26 14:59:47

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