奥利奥咸奶油蛋糕

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6寸蛋糕（食谱为6寸蛋糕用量）。

奥利奥咸奶油蛋糕的用料

蛋黄 2个 玉米油 25克
牛奶 30克 低筋面粉 40克
香草精（加入蛋黄中） 3滴 蛋白 2个
柠檬汁（加入蛋白中） 数滴 细砂糖（加入蛋白中） 20克
淡奶油（我用的总统淡奶油） 300克 奥利奥饼干碎 20克
细砂糖（加入奶油） 15克 盐 1.2克
泡打粉（加入蛋黄中） 1克 塔塔粉（加入蛋清中） 1克
葡萄干 适量

奥利奥咸奶油蛋糕的做法

奥利奥咸奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋糕胚出炉放凉脱模，用割片器割三片
奥利奥咸奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

首先淡奶油加糖加盐打发，出现纹路放入碾碎的奥利奥饼干碎，依照配方打好蛋糕胚切片每层抹上奶油撒上葡萄干，奶油抹面装饰就完成了。

奥利奥咸奶油蛋糕的烹饪技巧

原谅我前面所有步奏忘拍照了。不喜欢太咸的加1克就好，口味重要最多加1.5克不要超过这个克数哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 YN韩妆 编写，未经授权不得转载

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