自制韩国泡菜

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自制韩国泡菜的用料

大白菜 一颗 苹果 一个
姜丝 少许 小葱或韭菜丝 少许
大蒜 少许 少许
韩国辣椒面 少许 韩国辣椒酱 少许

自制韩国泡菜的做法

自制韩国泡菜的做法图解1

步骤1

白菜洗净沥干水分,用盐腌制至少五小时
自制韩国泡菜的做法图解2

步骤2

葱切丝活着就菜切段也行,和姜丝、苹果丝(苹果放料理机打成糊糊也可以)蒜末、韩国辣椒酱、辣椒面混合一起搅拌均匀,可以放鱼露,家里没有不放也行
自制韩国泡菜的做法图解3

步骤3

将第一步腌制的白菜攥干水份,均匀的抹上第二步的酱,表面拍平盖上保鲜膜,放冰箱,第二天就可以吃,一周后口味比较重!

自制韩国泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-27

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