黑芝麻吐司

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使用到的是东菱4706W面包机（即TM018云智能款）中的黑芝麻吐司云食谱！

黑芝麻吐司的用料

砂糖 50g 盐 2g
奶粉 12g 鸡蛋 1个
黄油 30g 水 140g
高筋面粉 300g 酵母 4g
黑芝麻 50g

黑芝麻吐司的做法

黑芝麻吐司的做法图解1

步骤1

按照配方分量要求准备原材料。
黑芝麻吐司的做法图解2

步骤2

先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水原材料倒入面包桶里。
黑芝麻吐司的做法图解3

步骤3

然后加入面粉和酵母，酵母要面粉里挖小洞放。然后把面包桶安装到面包机内。
黑芝麻吐司的做法图解4

步骤4

按屏幕下方的一键制作按钮，启动程序，搅拌，发酵，烘烤，整个面包制作过程机器自动运行。
黑芝麻吐司的做法图解5

步骤5

面包机工作第一次搅拌完成 ，进入发酵阶段。
黑芝麻吐司的做法图解6

步骤6

将黑芝麻在第二次搅拌完成时前几分钟放入面包桶搅拌均匀。面包机工作第二次搅拌完成 ，进入发酵阶段。
黑芝麻吐司的做法图解7

步骤7

第二次发酵1至1.5倍大
黑芝麻吐司的做法图解8

步骤8

面包机自动排气再发酵。
黑芝麻吐司的做法图解9

步骤9

面团在第三次发酵中过程中，再发酵至3.5到4倍大，然后程序会自动进行烘烤。
黑芝麻吐司的做法图解10

步骤10

面包烘烤中。
黑芝麻吐司的做法图解11

步骤11

程序时间走完提示音会响，将面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。
黑芝麻吐司的做法图解12

步骤12

切片成品。

黑芝麻吐司的烹饪技巧

1.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。 2.使用电子秤秤材料。 3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。 4.夏冬季节适量增减酵母。 5.别忘了下载阿里小智APP，使用这款机子的云食谱哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 迷糊猫的白雪世界 编写，未经授权不得转载

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