紫薯玫瑰花馒头

精品
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♡愿你在寒冷的冬天能收到不一样的花儿温暖你心

紫薯玫瑰花馒头的用料

普通面粉 3cup 紫薯泥 320g
酵母 1tbsp 温水 3/4cup
细砂糖 1/3cup

紫薯玫瑰花馒头的做法

紫薯玫瑰花馒头 #花家味道#的做法图解1

步骤1

准备好材料.
紫薯玫瑰花馒头 #花家味道#的做法图解2

步骤2

酵母放入温水里, 搅拌下静置10分钟.
紫薯玫瑰花馒头 #花家味道#的做法图解3

步骤3

紫薯切块放锅里蒸熟(筷子能戳烂的程度)
紫薯玫瑰花馒头 #花家味道#的做法图解4

步骤4

蒸好的紫薯压成泥,加入细砂糖,用料理机搅拌成糊状(没有料理机用手也可以完成)
紫薯玫瑰花馒头 #花家味道#的做法图解5

步骤5

酵母水里加入紫薯泥和面粉, 揉成光滑面团后放大碗里进行发酵, 发酵到两倍大, 拿出来中间戳孔不泄气就是好了, 分成若干份, 拿布盖着.
紫薯玫瑰花馒头 #花家味道#的做法图解6

步骤6

取一个小面团, 切成六小块, 分别擀圆, 一片接一片的叠着.
紫薯玫瑰花馒头 #花家味道#的做法图解7

步骤7

从最后一片开始卷起, 然后从中间切开, 调整下花瓣形状, 全部弄好后静置15-20分钟.
紫薯玫瑰花馒头 #花家味道#的做法图解8

步骤8

锅里水烧开, 放静置好的花儿, 中大火蒸12-15分钟, 关火后在锅里闷5分钟再开盖.
紫薯玫瑰花馒头 #花家味道#的做法图解9

步骤9

完成啦啦啦~ 敲级美♡

紫薯玫瑰花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-29

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