紫薯玫瑰花馒头
精品
♡愿你在寒冷的冬天能收到不一样的花儿温暖你心
紫薯玫瑰花馒头的做法
步骤4
蒸好的紫薯压成泥,加入细砂糖,用料理机搅拌成糊状(没有料理机用手也可以完成)
步骤5
酵母水里加入紫薯泥和面粉, 揉成光滑面团后放大碗里进行发酵, 发酵到两倍大, 拿出来中间戳孔不泄气就是好了, 分成若干份, 拿布盖着.
步骤6
取一个小面团, 切成六小块, 分别擀圆, 一片接一片的叠着.
步骤7
从最后一片开始卷起, 然后从中间切开, 调整下花瓣形状, 全部弄好后静置15-20分钟.
步骤8
锅里水烧开, 放静置好的花儿, 中大火蒸12-15分钟, 关火后在锅里闷5分钟再开盖.
紫薯玫瑰花馒头的烹饪技巧
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创建时间:2016-10-29
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