什锦丸子杂蔬

精品
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连着一个星期的阴雨天,终于有点放晴,吃点炖的暖和下,这个奶炖小方还是第一次尝试,感觉很不一样,本以为家人可能会有些吃不惯,结果大家一致觉得好吃,90多岁的爷爷竟然也赞不绝口,喜欢这个味儿,大家可以来试试,很好操作绝对零失败。

什锦丸子杂蔬的用料

胡萝卜 100g 洋葱 半个
蘑菇 100g 菜花 80g
肉燕 60g 丸子 300g
娃娃菜 半颗 好侍西趣奶炖小方 1盒
少量

什锦丸子杂蔬的做法

什锦丸子杂蔬#好侍西趣•奶炖浓情#的做法图解1

步骤1

备齐图中蔬菜,菜花可以换成西兰花,颜色会更好看,也可以加入土豆,我给忘了买了。一样的好吃。该切的就切,正常处理就好。
什锦丸子杂蔬#好侍西趣•奶炖浓情#的做法图解2

步骤2

去几个丸子,过一下水,让他回复常温,方便后面炒。
什锦丸子杂蔬#好侍西趣•奶炖浓情#的做法图解3

步骤3

锅中放油
什锦丸子杂蔬#好侍西趣•奶炖浓情#的做法图解4

步骤4

油热以后,放入刚才准备的所有材料,一起煸炒。
什锦丸子杂蔬#好侍西趣•奶炖浓情#的做法图解5

步骤5

微微变软以后,加白水淹没过菜,然后开大火烧开。
什锦丸子杂蔬#好侍西趣•奶炖浓情#的做法图解6

步骤6

水开了以后就可以放入我们的奶放小块啦,我放了整个,根据你的菜量来,如果不喜欢太浓稠可以减少一些。我忘记掰开了。
什锦丸子杂蔬#好侍西趣•奶炖浓情#的做法图解7

步骤7

慢慢搅拌一下,让它融化,时不时的翻下锅底,因为比较粘稠,避免粘锅。
什锦丸子杂蔬#好侍西趣•奶炖浓情#的做法图解8

步骤8

大概十分钟就可以出锅啦。口味重的可以适当稍微加点盐。
什锦丸子杂蔬#好侍西趣•奶炖浓情#的做法图解9

步骤9

白白的浓汤很不错哦。

什锦丸子杂蔬的烹饪技巧

无需添加其他调味品,零失败。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-30

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