香菇红枣炖鸡汤

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一直都很喜欢喝鸡汤，特别是香菇鸡汤，今天做的时候还加了一些红枣进去，营养更丰富，更滋补哦！我家宝宝用这个鸡汤泡米饭吃了满满两大碗呢！

香菇红枣炖鸡汤的用料

鸡 1只 香菇 700克
红枣 50克 生姜 1块
肉蔻 3个 盐 1勺
鸡精 1勺 八角 2颗
香菜 2颗

香菇红枣炖鸡汤的做法

香菇红枣炖鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡清洗干净后切成小块儿备用！
香菇红枣炖鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡冷水下锅，慢慢的浸出血水，焯水2分钟左右捞出备用！
香菇红枣炖鸡汤的做法图解3

步骤3

焯水后的鸡肉用清水冲洗几遍，洗去鸡肉上面的浮末！捞出沥干水分放在电压力锅内胆中！
香菇红枣炖鸡汤的做法图解4

步骤4

水烧开放入几滴油和少许盐，把香菇放进去焯水后用冷水冲洗一下，捞出挤干水分备用！
香菇红枣炖鸡汤的做法图解5

步骤5

把香菇放进高压锅内胆中，再放入红枣，八角，生姜和肉蔻！
香菇红枣炖鸡汤的做法图解6

步骤6

放入一勺盐，一勺鸡精加入适量的开水！（把盐和鸡精一起放进去再炖出来的汤格外的鲜美哦，连鸡肉都很入味儿！）
香菇红枣炖鸡汤的做法图解7

步骤7

插上电源，盖好盖子，按“鸡”键即可！
香菇红枣炖鸡汤的做法图解8

步骤8

等到电压力锅指示灯跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，放入切好的香菜即可享受美味啦！
香菇红枣炖鸡汤的做法图解9

步骤9

做好的香菇红枣炖鸡汤，满屋子飘荡着鸡肉的香味儿！
香菇红枣炖鸡汤的做法图解10

步骤10

加了红枣的鸡汤更滋补哦，赶紧盛一碗尝尝吧！
香菇红枣炖鸡汤的做法图解11

步骤11

成品图
香菇红枣炖鸡汤的做法图解12

步骤12

成品图
香菇红枣炖鸡汤的做法图解13

步骤13

成品图
香菇红枣炖鸡汤的做法图解14

步骤14

成品图
香菇红枣炖鸡汤的做法图解15

步骤15

成品图
香菇红枣炖鸡汤的做法图解16

步骤16

成品图

香菇红枣炖鸡汤的烹饪技巧

鸡精在炖汤的时候放进去，鸡肉更入味儿，鸡汤更鲜美！香菇焯水的时候加一点油和盐可以使香菇更嫩滑！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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