肉末茄子

精品
1.5万 浏览 109 收藏
收藏
菲兒小厨
菲兒小厨
＋ 关注

吃米饭的绝配菜，哈哈……每次吃光光。

肉末茄子的用料

长茄子 1个 猪肉 100克
生抽 适量 蒜 4瓣
葱 半颗 小米椒 5个
蚝油 适量 白砂糖 少量
花生油 适量

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

准备食材。
肉末茄子的做法图解2

步骤2

猪肉切小丁、葱切末、鲜米椒切圈、蒜切片、茄子切条。
肉末茄子的做法图解3

步骤3

大火坐锅倒入适量的花生油。（油可以多些茄子油大点好吃）
肉末茄子的做法图解4

步骤4

油热后放入切好的肉丁煸炒。
肉末茄子的做法图解5

步骤5

肉炒制变色倒入适量的生抽而后放入葱末、蒜片、米椒继续翻炒。
肉末茄子的做法图解6

步骤6

炒一会小火倒入茄子条，放入适量的盐（依个人口味添加）炒制茄子软了放入些鸡精再炒炒就可以出锅了。
肉末茄子的做法图解7

步骤7

香喷喷的肉末茄子就炒好了，有一点微辣，伴上一碗米饭那就是一顿不错的午餐。

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 菲兒小厨 编写，未经授权不得转载

肉末茄子的其他做法更多

肉末茄子的全部作品

上传我做的这道菜

肉末茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 肉末茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活