牛肉汉堡

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我家孩子最喜欢吃汉堡。有一天找我要汉堡吃。正好家里有新买的百吉福汉堡干酪片和一点雪花牛肉，自己做了一个。孩子说比外面的好吃多了~

牛肉汉堡的用料

雪花牛肉 200克 洋葱 四分之一个
鸡蛋 1个 芝士 一片
黑胡椒 少许 番茄 一片
生菜 25g

牛肉汉堡的做法

牛肉汉堡#百吉福芝士面包#的做法图解1

步骤1

家里找到一块雪花牛肉。准备做汉堡里的牛肉饼
牛肉汉堡#百吉福芝士面包#的做法图解2

步骤2

牛肉剁馅，加盐，黑胡椒，洋葱碎，少许糖，酒，鸡蛋液搅拌均匀
牛肉汉堡#百吉福芝士面包#的做法图解3

步骤3

锅加热，融化黄油
牛肉汉堡#百吉福芝士面包#的做法图解4

步骤4

油温略高时下牛肉饼，两面煎定型。大火锁住水分，然后转小火煎熟
牛肉汉堡#百吉福芝士面包#的做法图解5

步骤5

准备百吉福干酪片，和酱汁
牛肉汉堡#百吉福芝士面包#的做法图解6

步骤6

将牛肉饼放在汉堡胚上，上面盖一片百吉福干酪片
牛肉汉堡#百吉福芝士面包#的做法图解7

步骤7

进烤箱加热至干酪片融化，同时把汉堡胚烤脆
牛肉汉堡#百吉福芝士面包#的做法图解8

步骤8

烤好后取出，加一片番茄，少许生菜丝，一个煎蛋，视个人口味加酱汁，我这里加的千岛酱，番茄沙司。
牛肉汉堡#百吉福芝士面包#的做法图解9

步骤9

完成。切开看一下，多汁的牛肉饼，和溏心的煎蛋，一口要下去满足极了

牛肉汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 董sir的私人厨房 编写，未经授权不得转载

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