肉丸苏伯汤

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浅小朵kiki
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苏伯就是英文soup的发音，而这个英文词的意思就是汤。 小时候不知道为什么要管这个汤叫苏伯汤 ，但是很喜欢喝。酸酸甜甜的，面面的土豆，西红柿还有卷心菜也很好吃，每次妈妈做给我吃都能吃下一大碗。这次家里没有西红柿 就用番茄酱来调味，做了肉丸苏伯汤，汤汁酸甜浓郁开胃又暖心。

肉丸苏伯汤的用料

猪绞肉 100g 卷心菜 300g
盐 适量 酱油 适量
五香粉 少许 油 适量
番茄酱 适量 白糖 适量
香菜碎 少许

肉丸苏伯汤的做法

肉丸苏伯汤#花家味道#的做法图解1

步骤1

猪绞肉加盐、五香粉、调味搅拌成肉馅，做成丸子。锅内适量油，把丸子表面煎出硬壳.
肉丸苏伯汤#花家味道#的做法图解2

步骤2

卷心菜提前洗净切成小块
肉丸苏伯汤#花家味道#的做法图解3

步骤3

把卷心菜炒软放入白糖番茄酱翻炒
肉丸苏伯汤#花家味道#的做法图解4

步骤4

加入适量水大火烧开转小火慢熬20分钟，然后加适量盐调汤味
肉丸苏伯汤#花家味道#的做法图解5

步骤5

盛出来撒少许香菜碎即可

肉丸苏伯汤的烹饪技巧

1、有西红柿可以把西红柿切小块一起煮制，汤味更美 2、可以选择牛肉、羊肉等肉类，各有风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炸 煮 其他外国菜 外国菜

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