乐乐自家菜--羊肉汤炖萝卜

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近日胃不太好，所以买了些羊骨头熬了些汤，做烩菜，吃着舒服，暖胃。

羊肉汤炖萝卜的用料

羊骨头 白萝卜
粉丝 牛鱼虾丸
海鲜饺 蟹棒
韭菜 八角
花椒 茴香
桂皮 香叶
草果 白寇
红寇 豆蔻
姜 葱
料酒 木耳
肉皮 盐

羊肉汤炖萝卜的做法

乐乐自家菜--羊肉汤炖萝卜的做法图解1

步骤1

羊骨头放到凉水里烧开。
乐乐自家菜--羊肉汤炖萝卜的做法图解2

步骤2

烧开后把浮沫撇干净。
乐乐自家菜--羊肉汤炖萝卜的做法图解3

步骤3

加入调料。高压锅1小时。
乐乐自家菜--羊肉汤炖萝卜的做法图解4

步骤4

萝卜切片，在水里煮熟，去掉萝卜的味道。本人不喜欢吃萝卜那味道，所以提前煮了去掉味道，你喜欢就免提前煮了。
乐乐自家菜--羊肉汤炖萝卜的做法图解5

步骤5

放入萝卜，木耳，肉皮，加入羊肉汤先炖。
乐乐自家菜--羊肉汤炖萝卜的做法图解6

步骤6

再加入丸子，蟹棒，虾饺一起炖。
乐乐自家菜--羊肉汤炖萝卜的做法图解7

步骤7

加盐，入味后放入粉丝，出锅前放了一根韭菜提鲜提味。

羊肉汤炖萝卜的烹饪技巧

冬天到了，多炖些汤，做菜很方便，而且油少，是健康的饮食菜肴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载

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