牛肉番茄米线

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一碗方便又美味的牛肉番茄米线，每次做后都会受到好评

牛肉番茄米线的用料

熟牛肉 八到十片 葱花 适量
番茄 两块 老抽 一小勺
盐 适量 生抽 两小勺
米线 150g 卤牛肉汤 一汤勺

牛肉番茄米线的做法

牛肉番茄米线的做法图解1

步骤1

卤好的牛肉切片，外面买的都可以。我喜欢自己在家卤，下次也可以上传做法。片切的越薄越好。备用。
牛肉番茄米线的做法图解2

步骤2

衢州米线冷水泡软，冷水泡的米线煮起来不会腻，而且能一直保持劲道。个人比较喜欢衢州米线，其他米线也可以。
牛肉番茄米线的做法图解3

步骤3

番茄两块切丁
牛肉番茄米线的做法图解4

步骤4

葱花切好备用。
牛肉番茄米线的做法图解5

步骤5

这个是我卤牛肉的汤汁，有这个味道会更好，会有很浓的牛肉汤香。没有可以用生抽老抽调味。
牛肉番茄米线的做法图解6

步骤6

放一点点色拉油倒入番茄翻炒两分钟，加入适量的水，放入卤汁倒适量的生抽和老抽。等待汤汁烧开。
牛肉番茄米线的做法图解7

步骤7

水开后加入米线，再烧开后放适量的盐，将切好的牛肉片放进去。等待再次沸腾。
牛肉番茄米线的做法图解8

步骤8

最后倒入器皿中放入葱花，一碗热腾腾的牛肉米线就出锅啦。冬天吃起来会暖暖滴很舒服。

牛肉番茄米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 7080q 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 酸

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