土豆焖饭

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天气冷了，暖暖香香的各类煲仔饭缤纷出炉，吃惯了广东口味的煲仔饭，偶尔试试北方口味的焖饭也是不错的选择。

土豆焖饭的用料

土猪瘦肉 50克 土豆 一个
蒜头 一瓣 葱 三根
米 1.5勺 酱油 一汤匙

土豆焖饭的做法

土豆焖饭的做法图解1

步骤1

洗米做饭
土豆焖饭的做法图解2

步骤2

土豆和猪肉切丁
土豆焖饭的做法图解3

步骤3

烧锅下油爆蒜
土豆焖饭的做法图解4

步骤4

下肉爆炒出油
土豆焖饭的做法图解5

步骤5

下土豆
土豆焖饭的做法图解6

步骤6

下酱油
土豆焖饭的做法图解7

步骤7

关火
土豆焖饭的做法图解8

步骤8

米饭收水时倒入炒好的土豆肉丁
土豆焖饭的做法图解9

步骤9

盖锅焖
土豆焖饭的做法图解10

步骤10

饭好了放葱花，拌匀装碗即成。

土豆焖饭的烹饪技巧

用腊肉代替猪肉更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 山风太太的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 香 焖饭

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