茄汁金针菇

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金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能，经常食用可以防治溃疡病。有研究又表明，金针菇内所含有的一种物质具有很好的抗癌作用。所以金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。 也不知道从什么时候起就开始喜欢上金针菇了，不管是烧烤还是涮锅，还是煲汤，都非常美味。今天给大家推荐的这道茄汁金针菇，做法简单，也一样好吃。

茄汁金针菇的用料

金针菇 350g 番茄酱 30g
盐 2g 食用油 20g
葱花 适量

茄汁金针菇的做法

茄汁金针菇的做法图解1

步骤1

准备食材
茄汁金针菇的做法图解2

步骤2

民杭智能炒菜机开机自动预热后，选择炒菜功能，时间设定5分钟。倒入食用油，爆香葱花。
茄汁金针菇的做法图解3

步骤3

放入金针菇翻炒。
茄汁金针菇的做法图解4

步骤4

加入番茄酱，翻炒均匀，出锅前撒盐调味。
茄汁金针菇的做法图解5

步骤5

程序结束后即可装盘食用。

茄汁金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 林妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 香 快手菜

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