番茄土豆牛腩

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豆粉793994
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番茄土豆牛腩的用料

牛腩肉 400克 洋葱 适量
姜、蒜 适量 八角 1颗
酱油 3勺 盐 少许
小番茄 150克 土豆 1个
胡萝卜 半个

番茄土豆牛腩的做法

番茄土豆牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切小块，冷水泡半个小时洗净，我选的是这种筋肉比较多的，事实证明是对的
番茄土豆牛腩的做法图解2

步骤2

洋葱小番茄下锅，加大料花椒，适量姜和蒜，爆香，加适量盐，适量水翻炒出汁。
番茄土豆牛腩的做法图解3

步骤3

下牛肉，加十三香翻炒断生，加水炖煮。
番茄土豆牛腩的做法图解4

步骤4

土豆和胡萝卜切和牛肉差不多大小的块，牛肉炖烂后入锅，熟了之后要多翻滚，不然土豆很容易糊
番茄土豆牛腩的做法图解5

步骤5

汁水收差不多了就可以出锅了~
番茄土豆牛腩的做法图解6

步骤6

装盘撒点蒜末！OK

番茄土豆牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 豆粉793994 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炒 煮 家常味

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