简易版不正宗的鸭血粉丝汤

5.8万 浏览 317 收藏
收藏
80后的私厨by楠木的木
80后的私厨by楠木的木 80后的私厨by楠木的木
＋ 关注


去上海旅行孩子爱上了鸭血粉丝汤，无奈北方很难买到鸭胗，鸭肠，就连鸭血也只能是盒装（所以摘贵的买），做了简易版本，粉丝换成了魔芋，据说魔芋零脂肪， 反正比粉丝健康就是了。 肯定不正宗，勿喷！味道那是极好的。

鸭血粉丝汤的用料

鸭血 200g 油豆泡
魔芋丝 香菜，葱姜 适量
高汤

鸭血粉丝汤的做法

简易版不正宗的鸭血粉丝汤的做法图解1

步骤1

准备食材，香菜，葱姜，鸭血，豆泡，魔芋丝，高汤
简易版不正宗的鸭血粉丝汤的做法图解2

步骤2

食材冲洗干净后，将豆泡切开，魔芋扣拆开成丝，鸭血切小块，香菜切末
简易版不正宗的鸭血粉丝汤的做法图解3

步骤3

开水加入少许料酒，放入鸭血，煮沸，捞出控水
简易版不正宗的鸭血粉丝汤的做法图解4

步骤4

另起锅，葱姜炝锅后依次放入鸭血，魔芋，高汤，水，盐，生抽，白胡椒
简易版不正宗的鸭血粉丝汤的做法图解5

步骤5

煮沸后放入豆泡加热后关火，淋少许香油，香菜，辣椒
简易版不正宗的鸭血粉丝汤的做法图解6

步骤6

对于川陕总督的我，一定多放辣椒哈，自行掌握

鸭血粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 苏菜 中国菜 辣 香

鸭血粉丝汤的其他做法更多

鸭血粉丝汤的全部作品

上传我做的这道菜

鸭血粉丝汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简易版不正宗的鸭血粉丝汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 简易版不正宗的鸭血粉丝汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活