鸡蛋肉饼汤

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鸡蛋肉饼汤的用料

上肉 500g 适量
淀粉 适量 鸡蛋 2个
适量

鸡蛋肉饼汤的做法

鸡蛋肉饼汤的做法图解1

步骤1

把肉剁成肉末(我是全程自己剁的,口感比较好,嫌麻烦的也可以买肉糜)剁的时候可以加一些淀粉和少许水,肉会比较嫩!!
鸡蛋肉饼汤的做法图解2

步骤2

把剁好的肉均匀铺在炖罐里
鸡蛋肉饼汤的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打进去,先不要加水!!!!蒸几分钟等鸡蛋和肉初步凝固后加开水,从边缘加水!
鸡蛋肉饼汤的做法图解4

步骤4

完成啦!!调料的话根据各人口味加少许盐,味精调味即可!!

鸡蛋肉饼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-16

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