熊猫馒头

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营养师蓝冰滢
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孩子不吃饭是每个妈妈都担心的问题，今天蓝猪坊给大家安利一款熊猫豆包~熊猫萌萌的样子可以融化很多人的心啊~里面还有甜甜的豆沙馅儿~如果不喜欢豆沙馅儿也可以换成别的馅儿啊~ 有了这么萌萌哒啊包子~还愁孩子不吃饭嘛？估计得天天缠着你要馒头吃吧~

创意馒头的用料

面粉 200g 竹炭粉 1g
牛奶 120g 酵母 5g
糖 5g 豆沙馅 适量
蜡纸 适量 模子 一个

创意馒头的做法

熊猫馒头的做法图解1

步骤1

面粉中加入酵母，糖和牛奶，搅拌均匀，和成面团
熊猫馒头的做法图解2

步骤2

取一小块面粉揉进竹炭粉，揉成均匀的面团，剩下的面团饧发一小时
熊猫馒头的做法图解3

步骤3

案板上涂抹适量面粉，加入竹炭粉的面团擀成片，用模子刻出两小一大三个圆，用刀切出两个小边做嘴巴，大圆对半切开做眉毛
熊猫馒头的做法图解4

步骤4

饧好的面团切成20g左右的一个面团，放入豆沙馅，把揉好的豆包整理成圆形，黑色面片粘水放到馒头上，拼成小熊模样
熊猫馒头的做法图解5

步骤5

锅内水烧开，放入垫上蜡纸的馒头，大火蒸15分钟即可

创意馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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