红烧豆腐

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慢慢慢慢慢慢乌龟
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很爱吃豆腐，低脂高蛋白

红烧豆腐的用料

嫩豆腐 一盒 姜末 适量
蒜末 3瓣 小米椒 2个
青尖椒 1个 肉末 适量
盐 适量 油 适量
豆瓣酱 适量 剁辣椒 适量
鸡精 适量

红烧豆腐的做法

红烧豆腐的做法图解1

步骤1

我买的嫩豆腐，先切小块，先加盐用水煮了一下
红烧豆腐的做法图解2

步骤2

调料切好
红烧豆腐的做法图解3

步骤3

剁肉末
红烧豆腐的做法图解4

步骤4

冷锅热油煸香姜蒜辣椒
红烧豆腐的做法图解5

步骤5

加了一勺我奶奶做的剁辣椒
红烧豆腐的做法图解6

步骤6

煸香
红烧豆腐的做法图解7

步骤7

加入肉末翻炒变色
红烧豆腐的做法图解8

步骤8

加水，放豆腐，加酱油鸡精和盐调味后把汤汁收浓就好了
红烧豆腐的做法图解9

步骤9

因为炒菜时是晚上了，灯光不好，所以用我之前做的图，做法一样，上次小米椒用完了

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 慢慢慢慢慢慢乌龟 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 酱香味 香 家常味 中国菜

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