猪皮冻

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发桐儿
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猪皮冻的用料

去肥油的猪皮 1张（500克） 纯净水 2500g
食盐 1/2小勺（2.5ml）

猪皮冻的做法

猪皮冻的做法图解1

步骤1

猪皮下水放入姜片 料酒煮开
猪皮冻的做法图解2

步骤2

要把猪皮上的油脂剔除干净一定要剔除干净 如果有毛还的把毛拔出干净
猪皮冻的做法图解3

步骤3

切成丝 然后在用温水洗一下
猪皮冻的做法图解4

步骤4

大会熬开 小火熬制粘稠即可
猪皮冻的做法图解5

步骤5

倒在盆里晾凉成冻状

猪皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 发桐儿 编写，未经授权不得转载

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