牛油果酱鸡胸沙拉

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水分不多外形呆板的牛油果不加任何调味品寡淡的口味像在啃肥皂。 搭配钾元素丰富的香蕉制作健康牛油果酱，则能幻化出绝妙口感。 谁的健身餐里没有沙拉呢？ 牛油果中的油酸也是运动健身爱好者们最为看重的营养成分之一呢

牛油果酱鸡胸沙拉的用料

牛油果 1颗 香蕉 1只
脱脂牛奶 80克 盐 1/3茶匙
柠檬汁 适量 鸡胸肉 1块
橄榄油 1勺 盐 1茶匙
白酒 1/2茶匙 时蔬 随意

牛油果酱鸡胸沙拉的做法

牛油果酱鸡胸沙拉的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉洗净横向剖开成两片，冷水下锅，加入盐煮10-15分钟
牛油果酱鸡胸沙拉的做法图解2

步骤2

牛油果用勺子挖出，香蕉切小段，挤少许柠檬汁，加入盐和牛奶放入料理机
牛油果酱鸡胸沙拉的做法图解3

步骤3

使用料理机处理成酱备用
牛油果酱鸡胸沙拉的做法图解4

步骤4

将鸡胸肉切分搭配任意时蔬摆放
牛油果酱鸡胸沙拉的做法图解5

步骤5

倒上刚才制作好的牛油果酱研磨少许黑胡椒粒拌匀即可食用

牛油果酱鸡胸沙拉的烹饪技巧

1.食谱中牛油果酱可替代沙拉酱使用，加入柠檬汁可防止其氧化变色 2.鸡胸肉要冷水下锅，同时加入白酒可除腥并保持肉质鲜嫩 3.沙拉搭配时蔬应选择粗纤维，维生素含量高的时蔬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 温暖的Yy 编写，未经授权不得转载

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