软糯鲜香糯米丸子

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一个吃货的自白
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下雪天，要对自己好一点。

糯米丸子的用料

肉馅 300g葱 糯米 适量
葱 适量 姜 适量
盐 料酒
五香粉 白胡椒粉
酱油 食用油
香油

糯米丸子的做法

软糯鲜香糯米丸子的做法图解1

步骤1

葱姜切末，拌入肉馅中
软糯鲜香糯米丸子的做法图解2

步骤2

加入各种调料适量，用筷子顺时针搅拌，将肉馅搅拌粘稠后，静置20分钟。
软糯鲜香糯米丸子的做法图解3

步骤3

糯米事先用冷水浸泡待用
软糯鲜香糯米丸子的做法图解4

步骤4

每个肉丸子上均匀裹上浸泡好的糯米
软糯鲜香糯米丸子的做法图解5

步骤5

上锅蒸熟，大火，上汽后蒸20分钟。

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 一个吃货的自白 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸鲜 家常味 晚餐 清淡

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