贻贝肉青菜汤（无油）

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贻贝（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，也叫青口，在我们这边叫做海虹，肉质软嫩鲜美，值得一提的是，贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。另据研究，贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。这碗汤不用炝锅，不添加油脂，是减肥者的福音哦。

青菜汤的用料

贻贝肉 80克 油菜 100克
白胡椒粉 1茶匙 盐 适量
鸡精 选用

青菜汤的做法

贻贝肉青菜汤（无油）#节后清肠大作战#的做法图解1

步骤1

准备食材
贻贝肉青菜汤（无油）#节后清肠大作战#的做法图解2

步骤2

小汤锅中注入水
贻贝肉青菜汤（无油）#节后清肠大作战#的做法图解3

步骤3

直接放入青菜
贻贝肉青菜汤（无油）#节后清肠大作战#的做法图解4

步骤4

煮到青菜见软，加入贻贝肉继续煮1分钟
贻贝肉青菜汤（无油）#节后清肠大作战#的做法图解5

步骤5

然后加入胡椒粉
贻贝肉青菜汤（无油）#节后清肠大作战#的做法图解6

步骤6

少许盐和鸡精调味，拌匀即可
贻贝肉青菜汤（无油）#节后清肠大作战#的做法图解7

步骤7

成品
贻贝肉青菜汤（无油）#节后清肠大作战#的做法图解8

步骤8

成品

青菜汤的烹饪技巧

如果觉得清淡，最后可以淋一点点香油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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