烤五花肉

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今日便当——中式烤***当 中式烤五花焦香四溢,根本停不下来,搭配解腻的土豆,这个便当一定会给你惊喜~让我们跟着小阳开始吧! (***:上班族的便当) 【便当搭配】 主菜:烤五花肉 配菜:水煮土豆

烤五花肉的用料

五花肉 300g 土豆 1大个
食用油 适量 适量
生抽 适量 料酒 适量
淀粉 适量 适量
郫县豆瓣酱 适量

烤五花肉的做法

烤五花肉的做法图解1

步骤1

食材准备;
烤五花肉的做法图解2

步骤2

先把洗净的土豆削皮切块;
烤五花肉的做法图解3

步骤3

、选用切成条状的精五花肉,去皮,切成长片;
烤五花肉的做法图解4

步骤4

在切好的五花肉中放1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、半勺糖,1勺郫县豆瓣酱,用筷子拌匀,放到一边腌制10分钟;
烤五花肉的做法图解5

步骤5

下面先来煮土豆,冷水放入土豆煮到土豆可以用筷子戳烂,就差不多了;
烤五花肉的做法图解6

步骤6

另起一锅来煎五花肉,热锅放入五花肉、用筷子多翻面,直到两面煎至金黄就完成了;
烤五花肉的做法图解7

步骤7

概煎到这个程度就OK啦~~
烤五花肉的做法图解8

步骤8

在便当里放入煮好的土豆,再把五花肉整齐码上,最后再撒点白芝麻这个中式烤五花便当会给你不同一般的惊喜哦。更多美味便当视频关注【***:上班族的便当】

烤五花肉的烹饪技巧

1.五花肉要选用精五花肉,造型才好看; 2.煎五花肉的时候要开中小火,油如果太多的话可以控出些,不然会过于油腻。 【营养成分】 【土豆】含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。还能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,预防心血管疾病。土豆是碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,能够美容抗衰老。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以缓解这个问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-22

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