手工馒头

独家
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七八年没做,有点生疏。

手工馒头的用料

面粉 500克 酵母 3克
小苏打 0.5克 蜂蜜 10克
纯水 150ML

手工馒头的做法

手工馒头的做法图解1

步骤1

准备好面粉,哮母用热水35度化均。蜂蜜到入水中搅匀。和面!发面两小时如图1,就行。
手工馒头的做法图解2

步骤2

准备小苏打,发好面中间按一下
手工馒头的做法图解3

步骤3

苏打水和面揉在一起
手工馒头的做法图解4

步骤4

要准备些面粉,均匀有力的和面两到三遍
手工馒头的做法图解5

步骤5

和好面,醒上十分钟
手工馒头的做法图解6

步骤6

面放案板上继续揉,切块,揉圆
手工馒头的做法图解7

步骤7

这是蒸好的馒头。蒸馒头毕子上要厶些油,防止沾毕子。大火煮20分钟,中火8分钟就好了。
手工馒头的做法图解8

步骤8

简单吧,我七八年没做了。

手工馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-22

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