淡奶油土司(消耗淡奶油)

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做蛋糕剩下的淡奶油,每次都想办法快点在3天内消耗掉,土司是个不错的方法。此方子是两个土司的量,做一个土司所有减半。同时,由于淡奶油有很高的乳脂含量,面包就没有继续加入黄油,更健康一些,当然,甜味还是一如既往的少,太甜容易盖住淡奶油的香,喜欢甜一点的朋友完全可以加倍糖量。

淡奶油土司的用料

高筋面粉 500 鸡蛋 1个
淡奶油 250g 白糖 40克
1/2勺 牛奶 70克
酵母 6克

淡奶油土司的做法

淡奶油土司(消耗淡奶油)的做法图解1

步骤1

把所有材放入面包机,揉成光滑面团
淡奶油土司(消耗淡奶油)的做法图解2

步骤2

揉好面50分钟后,发到3倍大小。
淡奶油土司(消耗淡奶油)的做法图解3

步骤3

整形,二次发酵,其中一个土司放入亚麻籽,另一个原味。烤箱中下层,150度35分钟。
淡奶油土司(消耗淡奶油)的做法图解4

步骤4

出炉,原味
淡奶油土司(消耗淡奶油)的做法图解5

步骤5

看看这个拉丝,即便没黄油,拉丝一样好,口感也特别好,很淡的甜味。
淡奶油土司(消耗淡奶油)的做法图解6

步骤6

来个亚麻籽的

淡奶油土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-23

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