懒人版砂锅海鲜粥

独家
1.2万 浏览 37 收藏

这两天大面积降温,囤好了过冬的粮食,第一天降温吃的鱼头火锅,今天第二天更冷了,螃蟹也养着好好的,想吃海鲜粥,果断自己做了,实在是天冷不想炒菜!我用的昨天晚上的现饭,所以煮起来特别快

海鲜粥的用料

干虾米 若干(没有可不加) 花蛤干 10个(没有可不加)
螃蟹 2只(一只也可以) 小葱 适量
生姜 几片 依照个人口味添加

海鲜粥的做法

懒人版砂锅海鲜粥的做法图解1

步骤1

螃蟹洗净,对半切开,(也可以多切几刀)切开以后我去了蟹心跟蟹肠,虾米跟蛤蜊干,用开水泡一泡,葱姜切好。
懒人版砂锅海鲜粥的做法图解2

步骤2

这里我用的昨晚煮好的米饭,加开水煮的,心急要吃,比较快!加入泡了的虾米干,蛤蜊干,螃蟹,煮,火候自己看注意别糊底了,中途要是开了,加姜片,米还没煮出花,在加水继续煮一会。
懒人版砂锅海鲜粥的做法图解3

步骤3

熟了加适量盐调味不需要加别的,够鲜了,出锅!加葱花。蟹肉又甜又鲜,粥的味道特别好!

海鲜粥的烹饪技巧

吃着吃着 临时想写个菜谱,配料都可以用别的代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-23

你当前的位置:豆果美食 > 懒人版砂锅海鲜粥

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 懒人版砂锅海鲜粥的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活