坚果酥

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坚果酥的用料

高筋面粉 150g 黄油 100g
坚果 75g 白糖 30g
蛋液 22g

坚果酥的做法

坚果酥的做法图解1

步骤1

黄油100g,常温下软化一下
坚果酥的做法图解2

步骤2

坚果75g
坚果酥的做法图解3

步骤3

用擀面杖压碎，可以压的再碎一些
坚果酥的做法图解4

步骤4

高粉150g,蛋液22g,糖30g
坚果酥的做法图解5

步骤5

软化好的黄油，用筷子一戳就能戳进去的很软的状态
坚果酥的做法图解6

步骤6

把高粉、糖、蛋液放到黄油碗里
坚果酥的做法图解7

步骤7

一开始会比较干
坚果酥的做法图解8

步骤8

慢慢揉成不粘手的均匀的面团
坚果酥的做法图解9

步骤9

分成每个10g左右的大力丸
坚果酥的做法图解10

步骤10

放到坚果碎里滚一下
坚果酥的做法图解11

步骤11

稍微压一下
坚果酥的做法图解12

步骤12

放入烤盘，稍微分开一点，因为烤的时候会膨大一些
坚果酥的做法图解13

步骤13

烤箱180度，15分钟，刚烤完有点软，冷却一下就可以了

坚果酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 聊聊宝宝那些事儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 烘焙 酥饼 甜

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